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粉嫩粉嫩的石榴果冻（附：吉利丁片的用量）的做法

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粉嫩粉嫩的石榴果冻（附：吉利丁片的用量）

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吉利丁片的用量：200ml的水使用一片吉利丁片（5克）如果凝固效果不太好，就用150克的水配5克的吉利丁

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30~60分钟 | 切墩(初级)

石榴

、

吉利丁片or吉利丁粉

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
这个是家里的石榴…超级大…
步骤2/13 点击查看大图
石榴剥皮留籽
步骤3/13 点击查看大图
用原汁机或者榨汁机榨成果汁
步骤4/13 点击查看大图
我又过筛了一遍，这时我称了一下出了600g的汁（用了两个大石榴）
步骤5/13 点击查看大图
200g的水用5g吉利丁，我用了3片（15g），吉利丁片用冷水泡软
步骤6/13 点击查看大图
吉利丁片泡软后沥干，隔热水融化（水不能太热，会影响凝固的）
步骤7/13 点击查看大图
融化为液体
步骤8/13 点击查看大图
融化的吉利丁片放凉后加入石榴汁
步骤9/13 点击查看大图
装入模具（我只有纸杯）QvQ
步骤10/13
放冰箱冷冻20分钟或冷藏一夜左右
步骤11/13 点击查看大图
成品～美美哒～
步骤12/13 点击查看大图
特别Q，特别好吃
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

姥姥前两天买了两个大石榴～炒鸡大～每次都是榨汁，今天脑洞大开做了果冻^_^特别好吃～适用于各种被作业洗脑的孩纸们(≧▽≦)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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