香菇火腿盖浇饭
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儿子十分喜欢胖子小炒炒的各种盖浇饭,包括香菇火腿盖浇饭,试着去做,还真好吃,方便又好吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
新鲜香菇洗净切片,火腿肠切斜片,青红椒切小块,小油菜切小段,葱切段,蒜切粒。
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步骤2/4
锅内加油烧至七成热,放入葱段、青红椒出味后,加入香菇炒制片刻加入
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步骤3/4
放入小油菜、火腿肠翻炒至小油菜熟。
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最后一步
加入水淀粉,大火收汁,倒入少许盐,鸡精提味,出锅,美味快手菜,特别下饭!
小贴士
香菇要多炖一会儿,加一滴醋,更香浓!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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