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香菇火腿盖浇饭(0/4)
新鲜香菇洗净切片，火腿肠切斜片，青红椒切小块，小油菜切小段，葱切段，蒜切粒。
锅内加油烧至七成热，放入葱段、青红椒出味后，加入香菇炒制片刻加入
放入小油菜、火腿肠翻炒至小油菜熟。
加入水淀粉，大火收汁，倒入少许盐，鸡精提味，出锅，美味快手菜，特别下饭！