牛肉版锅包肉
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步骤1/7
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牛肉切大片，肉捶砸砸。
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步骤2/7
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调汁：盐，白醋，白糖，生抽，葱丝，姜丝，淀粉。
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步骤3/7
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面粉，生粉，油，水，调成糊(挂糊之前先沾干生粉，效果更好)
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步骤4/7
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牛肉片挂上糊下油锅，中火炸，表面微黄。
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步骤5/7
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锅留少油，下汤汁，小火熬粘稠。
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步骤6/7
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汤汁浇在肉片上。
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最后一步
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又做一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-23
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