胭脂冬
准备学做广式月饼。昨天熬了转化糖浆，结果熬过头了，冷却之后都硬了，失败了。本来买了些冬瓜准备做月饼馅的，糖浆失败之后受打击，不想做了，直接把冬瓜焯水，用苋菜计腌制在冰箱里，当甜点来吃还不错。
-
步骤1/12
点击查看大图
冬瓜洗净去皮
-
步骤2/12
点击查看大图
将冬瓜切成条
-
步骤3/12
点击查看大图
冬瓜条放入冷水中浸泡
-
步骤4/12
点击查看大图
锅烧水，水沸腾后放入冬瓜条
-
步骤5/12
点击查看大图
煮沸后将冬瓜条捞出
-
步骤6/12
点击查看大图
投入凉开水中
-
步骤7/12
苋菜洗净
-
步骤8/12
点击查看大图
将苋菜放入锅中
-
步骤9/12
点击查看大图
煮出红色的水
-
步骤10/12
点击查看大图
苋菜汁过滤出来
-
步骤11/12
点击查看大图
冬瓜晾凉之后放入苋菜汁
-
最后一步
点击查看大图
加入蜂蜜，入冰箱冷藏2个小时就可以吃了。
冬瓜焯水的时候，不要煮太久，断生即可，煮大久吃起来就不脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-24
胭脂冬瓜的相关分类
胭脂冬瓜的相关推荐
-
杏仁豆腐
346422人看过 -
上海冷面
1031228人看过 -
椰丝牛奶小方
359470人看过 -
牛奶小方糕～用冰箱就可以做的夏日小清新甜点
3023139人看过 -
如何做出一盘碧绿的-糟毛豆
111120人看过 -
芋圆爆浆奶茶蛋糕
167633人看过 -
白雪芒果黑糯米甜甜（正宗白雪底和糯米团做法）
450762人看过 -
杨枝甘露爆浆蛋糕【初味日记】
181425人看过 -
杨枝甘露蛋糕
28069人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10014692人看过 -
藜麦土豆泥沙拉
508611人看过 -
芒果椰汁紫米银耳露
238810人看过
