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杂烩面条的做法

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杂烩面条

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条根据个人食量

、

番茄 1个

、

鱼豆腐 3个

、

鱼丸 3个

、

金针菇适量

、

葱两三根左右

、

大蒜一两颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
番茄切丁，这样比较容易炒出茄汁。
步骤2/5
金针菇撕开，洗净。
步骤3/5 点击查看大图
鱼豆腐和鱼丸切半，大蒜切碎，葱切段。
步骤4/5
在煮的过程中忘记了拍照，所以此步骤没有图片。锅里倒油、下蒜泥，葱白爆香，倒入番茄、炒至番茄出茄汁来、就可以倒入水后煮开，加入鱼豆腐，鱼丸，再次煮开，把面条放进去煮，煮到面条用筷子夹断，中间没有白点点即可，然后加入金针菇，稍微煮一下就可以放盐，再把剩下的葱段扔进去，就可以开吃了。
最后一步点击查看大图
最后来一张面条煮好的图片。

小贴士

配菜什么的可以根据个人喜欢更改，但是番茄是必须要的，因为我们要用它来炒出汤汁煮面条。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

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