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炒红果的做法

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炒红果

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每年秋天，山楂上市，都要为我家大宝贝儿做一份炒红果，密封好，每天吃一点。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山楂

、

冰糖

、

水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
山楂洗净
步骤2/5 点击查看大图
去籽
步骤3/5 点击查看大图
水沒过山楂，加一指甲盖的盐后加入冰糖，大火开煮。一直搅拌，熬到粘稠（糖化的时候可以尝甜度，不够甜可以添加）。转小火继续搅拌，待大部分果肉都融化了即可。（想要大块果肉，熬煮时间短一点就可以了）
步骤4/5 点击查看大图
我喜欢熬成酱
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好啦，很赞～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

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