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酸汤肥牛的做法

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酸汤肥牛

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每次在外面吃饭，酸汤肥牛是必点的，在家做做看

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配菜(中级)

肥牛 250

、

青红辣椒

、

金针磨

、

黄灯笼辣椒酱

、

姜

、

蒜

、

葱花

、

小米椒

烹饪步骤

步骤1/5
姜蒜切碎，葱花末、泡椒、小米椒切粒，金针磨用水烫熟，装入盘中
步骤2/5
把肥牛也用开水烫到变颜色就好
步骤3/5
土豆粉煮好装入金针磨大盘中
步骤4/5
油锅烧热，放姜蒜炒香，放泡椒、小米椒、黄灯笼辣椒酱，放两碗水，烧开，把菜粒用筛子捞出来，放盐、胡椒粉、糖、醋，调味
最后一步
在装入肥牛哦碗中放入小红椒，花椒粒，把汤汁倒入

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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