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椒盐香菇的做法

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椒盐香菇

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切墩(初级)

香菇 15个

、

圣女果 1个

、

西蓝花 1小朵

、

椒盐适量

、

盐适量

、

孜然粒 2g

、

植物油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇去蒂，将香菇，圣女果，西蓝花清洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
为了让香菇入味，切了十字花刀。放一小勺盐搅拌均匀，腌十分钟。
步骤3/5 点击查看大图
平底锅放油，烧热，将沥干水分的香菇放入锅中煎，中火煎至香菇没有水分，两面煎出薄薄的黄色脆皮，出锅。
步骤4/5 点击查看大图
锅中放一点点油，放入孜然粒，炒出香味，放入香菇翻炒片刻出锅。
最后一步点击查看大图
圣女果切成花，西蓝花煮熟摆盘，将煎好的香菇放入盘中，撒上椒盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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