超简单焖猪脚肉（高压锅版）
小时候很喜欢的一款卤肉，而且很简单
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步骤1/7
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将洗净的猪脚肉放进高压锅内
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步骤2/7
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香菇用水浸泡
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步骤3/7
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将蒜头和浸泡好的香菇放入高压锅内（我这是小香菇直接一整个，如果是大点的香菇就切小）
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步骤4/7
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加入酱油，用筷子搅拌，份量就是酱油都能把肉上色就好
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步骤5/7
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加酱油后在加入水漠过肉一样高
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步骤6/7
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盖上盖子，大火10分钟转中小火20分钟，（如果家里有老人小孩，可以转中小火30分钟或以上，肉烂点，依旧很好吃，注意别焖焦了）
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最后一步
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开盖，我的水放太少不小心把汁都收光了，其实留点汁淋在饭上就美味，最后装盆撒上葱花即可
高压锅焖的时候焖久一点把肉焖烂点老人也皆宜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-28
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