干锅排骨
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步骤1/6
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洗净的排骨加冷水煮沸,煮三到五分钟左右,排骨捞出淘洗干净,重新加水、姜片、八角煮20分钟
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步骤2/6
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煮好后的排骨捞出用酱油,料酒腌制
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步骤3/6
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锅内放入少许油放入排骨,翻炒至两面微微焦黄
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步骤4/6
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在锅内加入油烧热加入蒜瓣,炒香,接着加入豆瓣酱,剁碎的泡椒和麻辣酱翻炒出香味,加入排骨和喜欢的蔬菜
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步骤5/6
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小火炒5分钟左右
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-28
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