红烧猪蹄
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化
-
步骤1/7
点击查看大图
猪蹄洗净倒入热水锅中煮四五分钟去血水
-
步骤2/7
点击查看大图
花生提前泡一下
-
步骤3/7
点击查看大图
猪蹄倒出来过冷水
-
步骤4/7
点击查看大图
热油锅倒猪蹄下去翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒过后就放花生和调料(生抽,卤水汁,鸡粉,蚝油,盐)
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒均匀后加入热水(水要沒过猪蹄)水滚后转小火慢慢焖
-
最后一步
点击查看大图
焖到猪蹄软烂后收汁就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
红烧猪蹄的其他做法
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
#万物皆可搭#家常下饭菜:红烧猪蹄,黄豆焖猪蹄
189470人看过 -
#我心中的冬日限定#凤梨烤排骨
47446人看过 -
凤梨蛋黄酥
23035人看过 -
红烧猪蹄(花生黄豆)
86193人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#凤梨酥
118592人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧猪蹄
716202人看过 -
薄荷凤梨汁#节后清肠大作战#
240087人看过 -
凤梨咕咾肉
23366人看过 -
牛肉炒凤梨
24099人看过 -
红烧猪蹄黄豆
16353人看过 -
红烧猪蹄
956644人看过 -
红烧猪蹄黄豆芽
17912人看过