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红烧猪蹄(3/7)
猪蹄洗净倒入热水锅中煮四五分钟去血水
花生提前泡一下
猪蹄倒出来过冷水
热油锅倒猪蹄下去翻炒
翻炒过后就放花生和调料（生抽，卤水汁，鸡粉，蚝油，盐）
翻炒均匀后加入热水（水要沒过猪蹄）水滚后转小火慢慢焖
焖到猪蹄软烂后收汁就可以出锅啦