烤红薯片(电饼铛版)
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步骤1/7
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准备一个红薯,洗净削皮
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步骤2/7
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切片,薄厚看自己的爱好啦,这是人家切的,可以参考下哈。如果切的特别薄可以做成嘎蹦脆的红薯片。
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步骤3/7
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抹上油放进电饼铛
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步骤4/7
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用小火或中火煎至金黄后抹油翻面,我这个就时间有点长了,颜色有点深,不过不影响味道
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步骤5/7
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另一面也金黄后就欧了,这浅色的是第二面,这一面我弄得时间正好。趁热吃更香。这是第一幅图那个红薯做出来的量,参考下。
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步骤6/7
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切的薄嘎蹦脆,,,,嘎蹦嘎蹦,,,如果不脆,就稍等会儿再吃,要不就是切的不够薄
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最后一步
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这个是薄薄的脆脆的,就是没切好,,,如果喜欢,可以两个薯片之间加上沙拉酱或芝麻酱什么的
注意火候哦,小火或中火,最多中火。切的特别薄,就可以做成嘎蹦脆的红薯片。如果喜欢沙拉酱或芝麻酱什么的,可以在上面涂点配着吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
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