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酸汤大肉莲菜水饺的做法

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酸汤大肉莲菜水饺

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很喜欢妈妈包的饺子，馅香皮薄样子好看！丫头也爱吃水饺，当然也经常做了！去菜场买菜，看见鲜嫩的莲头买了些。丫头不爱吃菜，水饺也正适合补充各种菜类营养，更何况面片是用南瓜泥做的呢！

食材清单加入采购清单

五花肉半斤

、

莲头 3小根

、

胡萝卜 1条

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜去皮，切块，蒸熟，压泥，倒入面粉，和成软硬适度的面团
步骤2/9 点击查看大图
剁肉，切菜，放入生抽、五香粉、盐、菜籽油，拌匀
步骤3/9 点击查看大图
将面团擀开，要薄厚均匀
步骤4/9 点击查看大图
像叠扇子一样叠起来
步骤5/9 点击查看大图
切面，大小均匀
步骤6/9 点击查看大图
将切成的面片展开，摞起来，当然擀面时要撒入玉米面
步骤7/9 点击查看大图
切成大小均匀的馄饨皮
步骤8/9 点击查看大图
开始包饺子
最后一步点击查看大图
碗中放入盐、五香粉、香菜、生抽、蚝油、醋，倒入煮饺子的面汤，捞入煮熟的饺子，一个字：美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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