微辣葱椒爆牛肉|超下饭|养老公不重样
牛肉做成微辣的味道，配上4种葱椒，去腥又提鲜，营养丰富，而且超级下饭（≧∇≦）
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步骤1/7
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两人份：牛肉1/2斤，洋葱1个，青椒2只，线椒4条，红辣椒3个。
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步骤2/7
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腌制牛肉：牛肉切薄片，加黄酒2勺，生抽、蚝油各1/2勺，盐1/2勺，白糖1/3勺，生粉2勺，腌制1小时。所有蔬菜切丝。
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步骤3/7
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锅内热油，中大火，下牛肉、洋葱、小米椒爆炒到7成熟。
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步骤4/7
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加入青椒、线椒，继续爆炒均匀。（牛肉腌过，不要加盐哦）
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步骤5/7
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加入半小碗水，翻炒到差不多收汁。（腌制牛肉时加了淀粉，加水后汤汁会裹住所有食材）
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步骤6/7
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炒到全部熟透，准备出锅了～
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最后一步
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牛肉很入味，配上辣椒和洋葱，微辣，真是超级美味的下饭菜（≧∇≦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-31
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