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家常牛肉的做法

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家常牛肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

卤牛肉 1斤

、

生姜大蒜适量

、

蚝油适量

、

盐生抽鸡精胡椒适量

、

清水适量

、

淀粉水少许

、

青椒 2个

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉切片
步骤2/9 点击查看大图
切小块随意大小
步骤3/9 点击查看大图
切小粒大小随意
步骤4/9 点击查看大图
给油下蒜姜爆香
步骤5/9 点击查看大图
牛肉中火过油炒香
步骤6/9 点击查看大图
过油炒香起锅倒入盘
步骤7/9 点击查看大图
少许油下青椒洋葱炒香在给第一次水少许中火炒
步骤8/9 点击查看大图
洋葱青椒软熟的时候下入牛肉进行翻炒给第二次水少许翻炒这个时候给调料盐胡椒鸡精生抽少许进行调味出锅前大火勾芡
最后一步点击查看大图
完成出锅

小贴士

翻炒的时候注意火候的大小

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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