猪蹄萝卜汤
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秋后萝卜赛人参,秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸,双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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萝卜洗净切块
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步骤2/4
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猪蹄两只,对半划开。可以放盐,料酒,姜片,砂仁炒一下,或者飞水,都可以
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步骤3/4
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猪蹄放入锅中,大火烧开,小火慢炖1-2小时
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最后一步
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最后,放盐,葱花。可以撒几颗枸杞
小贴士
炖汤途中,最好不要加水,如果实在要加可以加开水。放一点新鲜橘子皮可提鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
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