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香辣蟹菇锅

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岁月如歌168

蟹肥菊黄描写的是秋天，现正是螃蟹上市的旺季，家家都未免会有买些螃蟹回家的时候，螃蟹含丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用，还有抗结核的作用，螃蟹有多种吃法，或清蒸、或油爆、或辣炒，我这里做的是先蒸后煮型，呵呵灬。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
螃蟹 2只
、
五花肉 100g
、
蘑菇 100g
、
白萝卜 200g
、
生菜 150g
、
霉豆渣 2块
、
香菇 2朵
、
青红尖椒 各2个
、
生姜 适量
、
蒜子 适量
、
葱 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
鸡精 适量
、
胡椒粉 适量
、
花椒粒 适量
、
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

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