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牛排山药的做法

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牛排山药

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肉眼牛排 150g

、

铁棍山药 1条

、

白洋葱 0.5个

、

黄油 25g

、

盐 0.3g

、

胡椒 0.2g

、

酱汁块 1块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉眼牛排用盐和胡椒码味30分钟；
步骤2/9 点击查看大图
山药切小段；
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切片；
步骤4/9 点击查看大图
酱汁块化开；
步骤5/9 点击查看大图
趁牛排腌制的时间，先黄油小火煎山药，至两面焦黄；
步骤6/9 点击查看大图
油不换，煸炒洋葱，摆盘；
步骤7/9 点击查看大图
用煸洋葱的油煎牛排，两面来回三次即可；
步骤8/9 点击查看大图
烧融酱汁；
最后一步点击查看大图
装盘浇汁，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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