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烤箱版孜然烤肉粒的做法

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烤箱版孜然烤肉粒

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30-60分钟 | 切墩(初级)

瘦猪肉一块

、

葱花若干

、

姜若干

、

蒜沫若干

、

cook100孜然烤肉料

、

盐一勺

、

食用油

、

孜然粉

、

胡椒粉

、

白芝麻

、

锡纸

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1. 解冻一块瘦猪肉
步骤2/6 点击查看大图
2. 切成丁，并加入少于食用油，姜蒜沫，孜然烤肉料，胡椒粉，搅拌，腌制2小时
步骤3/6 点击查看大图
3. 将锡纸放在烤盘上，并在锡纸上刷一层食用油（没有刷子可用勺子的背面代替），然后将拌好的肉放在锡纸上
步骤4/6 点击查看大图
4. 烤箱210℃预热10分钟后，将烤盘放进去，烤大概30分钟，注意期间每10分钟将烤盘拿出把肉翻面
步骤5/6 点击查看大图
5. 20分钟时，撒点白芝麻和葱花，再入烤箱继续烤（此举为了提香）
最后一步点击查看大图
6. 装盘，再撒上白芝麻和葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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