鹌鹑蛋肉末酿苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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剁好的肉蓉加盐,生抽,鹌鹑蛋2个,萝卜干碎混合拌匀
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步骤2/3
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肉馅放到苦瓜圈中,不要填太满,上面再打入一个鹌鹑蛋,放入锅中
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最后一步
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开水后大火蒸10分钟至熟,平底锅少许油,把蒸好的酿苦瓜稍煎一下,放到盘子里,淋上芡汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-09
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