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重乳酪蛋糕 纽约芝士

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控爷

人生第二次烘培
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1小时以上   |   切墩(初级)
奶油奶酪 250g
、
黄油 40g
、
麦麸饼干 10片
、
鸡蛋 2个
、
糖粉 70g
、
柠檬汁 适量
、
淡奶油 100g
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃甜的可以多加糖，柠檬汁我随便撒了点不知道有没有味道，吃了再来告诉你们。关于水浴法，就是把模具包起来，烤盘放水，然后隔水烤，百度了下这样是为了慢慢均匀的烤熟，不会直接爆沸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

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