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蒜香烤茄子的做法

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蒜香烤茄子

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家里的烤箱一直都只用来烤蛋糕面包了，今天试试烤箱菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

长茄子 2个

、

大蒜 1头

、

味极鲜适量

、

蚝油适量

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
长茄子去蒂洗净切开，每条划几刀以便入味。先刷一层植物油，再撒适量盐和黑胡椒粉。
步骤2/3 点击查看大图
大蒜切碎末，调入味极鲜酱油、蚝油，喜欢吃辣的可以切点青红椒。
最后一步点击查看大图
调好的蒜蓉汁抹在茄子上，烤箱180度预热，烤20～25分钟，装盘即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-05

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