蒜泥猪脚--谨式中餐
天冷了 女人就要对自己好点 多吃点猪蹄 猪皮补充点胶原蛋白……全部都是猪蹄炖黄豆虽然好吃 但吃多了容易腻 蒜泥猪脚就爽口点 没那么腻 醋一定要多放 但也还是看个人口味
-
步骤1/6
点击查看大图
前一天买好了猪蹄 洗干净后 下锅放生姜炖烂 (这还是依据个人口味 我们家有宝宝 所以炖的较烂 要是喜欢有口感的 就可以炖的时间短点)我炖了两个钟头 没有放高压锅压 就天然气炖的 我总觉得高压锅压出的东西 汤头就不好了
-
步骤2/6
点击查看大图
剥了好多蒜瓣 哈哈
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜臼把大蒜捣成泥
-
步骤4/6
点击查看大图
热油爆香生姜 蒜瓣
-
步骤5/6
点击查看大图
加入猪蹄 再加入炖过猪蹄的汤 煮开。加入香醋 蒜泥 生抽 盐 料酒等调味料
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁 装盘 淋入香油 撒上香菜 完工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
蒜泥猪脚的其他做法
蒜泥猪脚的相关分类
蒜泥猪脚的相关推荐
-
冬去春来饭(快手版)
7849人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10126849人看过 -
#福临门 幸福临门#春天养肝排毒时令菜/韭菜炒春笋
98365人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#腊肉排骨煲
65395人看过 -
浓稠酸奶水果捞
140058人看过 -
家常孜然烤羊排
1667337人看过 -
香干炒大蒜叶
25643人看过 -
#万物皆可搭#不加一滴水的腊肉丝瓜汤
205548人看过 -
米其林三星美食——冬去春来饭
185182人看过 -
不会蒸米饭?
32234人看过 -
红烧扁鱼
123759人看过 -
炒面筋
45686人看过