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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊肉八两

、

洋葱 1个

、

胡椒粒适量

、

孜然粉适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽少量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将羊肉切细条，放入料酒，胡椒粒，少许盐，少量老抽，适量生抽进行腌制30分钟
步骤2/4 点击查看大图
锅内放油，油热后将腌制好的羊肉进行煸炒
步骤3/4 点击查看大图
羊肉炒至变色后将切好的洋葱铺到上面，洒些许盐。加盖，将洋葱的水分逼出。
最后一步点击查看大图
洋葱水分逼出后，放入孜然粉大火翻炒收汁。装盘即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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