碎椒炒蛋
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋2~4枚
、
青椒,红椒数个
、
姜,蒜,葱
烹饪步骤
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步骤1/5
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先把青椒,红椒切细段,葱,姜,蒜切沫
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步骤2/5
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鸡蛋打散,高温热油先煎出来备用,此步骤可不用放盐,后面一起放。
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步骤3/5
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倒入适量油,待油热,加入盐,蒜姜和青椒红椒爆香
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步骤4/5
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倒入鸡蛋一起翻炒,放微量味精活着白糖提鲜
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最后一步
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快出锅时加入葱,翻拌几下即可出锅,闻香味正超下饭!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-07
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