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豆花肥肠的做法

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豆花肥肠

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪大肠

、

郫县豆瓣

、

豆花

、

八角

、

桂皮

、

香叶

、

山奈

、

盐

、

鸡精

、

味精

、

海椒面

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪大肠入锅中煮一下打掉上面的杂质即可在用清水洗下（切小节）
步骤2/6 点击查看大图
锅中放入郫县豆瓣八角山奈香叶桂皮山奈和海椒面和姜蒜末炒香
步骤3/6 点击查看大图
加水烧费调味
步骤4/6 点击查看大图
汤汁到高压锅中下入大肠压15分中
步骤5/6 点击查看大图
豆花煮下熟装碗中
最后一步点击查看大图
压好的肥肠到入锅中烧下（勾欠）淋豆花上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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