轻芝士
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步骤1/10
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准备好所有原料
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步骤2/10
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把芝士跟牛奶放在锅子里 隔水加热 慢慢搅拌至芝士融化 无颗粒 加入黄油 继续搅拌
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步骤3/10
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将锅子拿出 一个一个加入蛋黄 搅拌好的蛋液特别细腻
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步骤4/10
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面粉过筛 慢慢搅拌
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步骤5/10
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三个蛋白加糖 打发
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步骤6/10
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至蛋白可以拉出弯钩
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步骤7/10
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分三次将蛋白加入蛋液中
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步骤8/10
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一定要搅拌均匀 第一次做的时候就没搅匀
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步骤9/10
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放入烤箱中 180度30分钟后 转140继续加热30分钟 然后不要取出 继续焖30分钟
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最后一步
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脱模取出 忘记拍成品照 就吃完了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-07
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