泡菜萝卜
秋风起，腌菜味
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步骤1/7
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萝卜切小块，用盐腌3小时(这是最少的时间)有时间的话可以盐一天
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步骤2/7
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苹果和梨切丁后打成果泥
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步骤3/7
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干辣椒打碎(可以直接用辣椒面)和另外两份酱搅拌均匀
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步骤4/7
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萝卜腌好后用清水洗去盐味，加入水果泥拌匀
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步骤5/7
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加入拌好的辣酱
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步骤6/7
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装罐发酵，一个星期左右可以吃了
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最后一步
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两个月后的成品，软软酸辣的口感
辣酱的调配根据自己的口味调，我比较嗜辣,所以辣椒放的比较多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-08
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