创意肉沫豆腐--小孩的营养菜品
香香的豆腐，外焦内嫩，配上肉沫，既提升了口感，又营养充分。
-
步骤1/6
冰箱取出豆腐后放水笼头稍微冲下水，去除杂质。沥干水份后，切成2厘米左右厚度的豆腐块。
-
步骤2/6
点击查看大图
廋肉洗净剁成肉沫，加入适量的盐，糖，淀粉，酱油，蚝油，料酒，一小勺水拌匀后腌十分钟左右。
-
步骤3/6
点击查看大图
平底锅刷上一层油烧热后放入豆腐块，中小火煎到微微焦黄的时候翻面，在已微微焦黄那面洒上适量的盐，胡椒粉调味后继续煎。
-
步骤4/6
点击查看大图
煎到两面金黄就可上碟了。
-
步骤5/6
点击查看大图
另起锅，下油烧热后放入肉沫加点水炒熟即可上碟。加点水是为了让肉带点香香的肉汁，不喜欢的同孩也可以不加。
-
最后一步
点击查看大图
摆碟。
白豆腐买回来后放进冰箱冷藏24小时，这样冷藏过的豆腐稍微变硬一点，切的时候和煎的时候不易碎，但又不影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-08
创意肉沫豆腐--小孩的营养菜品的其他做法
创意肉沫豆腐--小孩的营养菜品的相关分类
创意肉沫豆腐--小孩的营养菜品的相关推荐
-
咖喱土豆焖鸡
15145人看过 -
小孩营养汤——西红柿牛肉薯仔汤
29650人看过 -
秋日暖身汤水---椰子煲鸡汤
44530人看过 -
香香红萝卜鸡蛋饼
39400人看过 -
油焖大虾
8262人看过 -
红烧肉，肉食界的扛把子
8452人看过 -
葱油饼
3318人看过 -
玫瑰吐司
19086人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#五叔【鱿鱼丝拌娃娃菜】
11553人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#春日限定-茄子烩番茄芦笋
28691人看过 -
家庭快手版南瓜土豆浓汤
795人看过 -
#春日尝鲜#一口咬下去春天的大虾荷兰豆太春天了
30321人看过
