爽口的凉拌莴笋丝
早上去买菜，看到路边农民卖的很新鲜的莴笋，忍不住买了几根回来。中午简单点，先用两根整个莴笋丝吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
莴笋切丝。我喜欢自己切，比刨出来的丝吃起来更脆。而且最好买绿莴笋。然后加点盐翻拌腌制五分钟的样子，当然可以根据自己喜好适当增加几分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
腌好后，用手挤去水分。
-
步骤3/6
点击查看大图
油锅烧热（油一点点）后放入切丝的小红椒。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后关火，趁预热把切碎的蒜蓉放进去翻拌一下。
-
步骤5/6
点击查看大图
再倒入腌制好的莴笋丝上，加入鱼露和一点点醋，翻拌入味。
-
最后一步
点击查看大图
上面放手撕好的葱段，就可以开吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-09
凉拌莴笋丝的其他做法
凉拌莴笋丝的相关分类
凉拌莴笋丝的相关推荐
-
黑椒牛柳
149126人看过 -
土豆炒肉
106787人看过 -
葱爆羊肉
6435364人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌空心菜
170761人看过 -
爆炒鱿鱼
331579人看过 -
水煮鱼片
11707159人看过 -
按照这个配比做的凉拌娃娃菜，可以开饭店啦
336295人看过 -
凉拌花生米菠菜
335422人看过 -
#夏天夜宵High起来！#蒜蓉粉丝蒸大虾
2705752人看过 -
家庭版火锅鸡
223892人看过 -
芋头烧鸡块，节后养胃的美味 #花样闹元宵#
70938人看过 -
家常炖肘子（压力锅版）
646480人看过
