木须肉
周末去菜场购物,看到了黄瓜,突然想到这一年几乎都没有吃过,就决定想买回家来,可是并不喜欢外面饭店里加了黄瓜的宫保鸡丁什么的做法,但却突然让我想到了这个木须肉,正巧家里其他材料齐全,就做了起来。
-
步骤1/7
点击查看大图
肉片切片然后用一勺生抽,一点点料酒,一勺淀粉,用手抓匀,稍稍腌制一下。黄瓜切片备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打散放一丢丢盐,锅中油烧热,可以多点油,大概冒烟的样子,就可以下锅了,鸡蛋迅速膨胀起来,用筷子转圈打散,然后都成型以后,立马盛出来备用,不要老啦~
-
步骤3/7
点击查看大图
锅烧热,放入油。热锅凉油的情况下下如肉片,炒变色。放入一勺糖。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入泡发好的黄花菜和木耳。放入生抽一大勺。可以稍微加一点开水,煮一下。
-
步骤5/7
点击查看大图
接下来依次放入黄瓜和鸡蛋,然后继续翻炒至稍稍变软,然后放入一小勺盐。注意不要把鸡蛋炒太碎。可以稍微加一点开水,煮一下,出鲜味儿。
-
步骤6/7
点击查看大图
然后调上一小碗水淀粉淋入,炒匀后,加入少许鸡精调味,就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
热气腾腾~
不喜欢淀粉的可以不加。鸡蛋不要炒老炒碎,不然不好看哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-10
木须肉的其他做法
木须肉的相关分类
木须肉的相关推荐
-
木须肉
79094人看过 -
木须肉
4719979人看过 -
小炒木须肉
8159688人看过 -
家庭版电饭锅蛋糕
928496人看过 -
红烧土豆牛腩
7191459人看过 -
琥珀核桃仁
1161270人看过 -
可乐鸡翅
1038862人看过 -
青菜火腿豆腐羹
14577797人看过 -
小朋友补脑零食:琥珀核桃仁仁
202212人看过 -
#节日美味就这么简单#家有喜事之喜饼
6594人看过 -
苹果司康
7947人看过 -
要做就做正宗的意大利家庭版提拉米苏吧
380人看过