银耳红枣枸杞羹
配上一块紫薯，早餐营养加倍~
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步骤1/6
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银耳泡发，想节约时间用温水。
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步骤2/6
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银耳撕成一小朵一小朵，便于清洗。洗净把根部黄色的切掉。枸杞红枣，冰糖洗净
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步骤3/6
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我用的单晶冰糖，大概这块冰糖的一半。比普通冰糖贵上一些，不过更纯，不易发胖~
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步骤4/6
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放入锅中，加水偏多一些，因为要煮一个半小时，水分消耗比较大
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步骤5/6
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煮够一个半小时，按到保温键再保温20分钟左右，这样可以让汤汁粘稠，像这样可以扯起黏条就好了
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最后一步
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味道甜甜糯糯的，配上一块紫薯，作为早餐或晚餐都是既美味又美容的哈~
我做的两人份，用了半块银耳，多了些，用3分之1就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
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