煲仔饭
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特简单，需要砂锅。闲像平常一样蒸饭，但是砂锅底部抹香油，火别太大。冒大泡的时候摆好切好的香肠，我今天放的是稻香村的麻辣肠和小香肠。再煮，小火。过会儿，再均匀浇上蚝油和生抽调好的汁，再煮儿。这时候起锅稍微炒一下油菜和香菇片。然后把油菜香菇片摆在香肠上，再浇点汁。再煮会儿，汁收了关火焖一会儿就行了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
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