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咖哩牛肉饭的做法

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咖哩牛肉饭

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10~30分钟 | 配菜(中级)

沙朗牛排 150g

、

土豆 1个

、

洋葱 1个

、

胡萝卜 1个

、

黑胡椒碎适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

花生油适量

、

牛肉咖喱 1袋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好要用的食材。
步骤2/6 点击查看大图
牛排、土豆、洋葱、胡萝卜都切小方丁待用。
步骤3/6 点击查看大图
热锅倒入适量的花生油。
步骤4/6 点击查看大图
油热后先放入牛排丁翻炒，翻炒到变色后放些黑胡椒碎继续翻炒，而后再把土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁都倒入继续翻炒，再倒入适量的耗油、生抽、盐继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
翻炒一会后倒适量的水再把咖喱牛肉酱倒入翻炒均匀后盖好锅盖焖煮一会直到土豆熟了，大火翻炒收汁即可。
最后一步点击查看大图
这样牛排咖喱就炒好了，淡淡的咖喱味，再配上一碗白米饭，真是好吃到停不下来啊！（想吃咖喱味重的可以加入少量的土豆、胡萝卜、洋葱。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-14

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