全麦消化饼干
全麦特有粗糙口感的粗粮饼干，制作非的简单。不仅不需要打发黄油，它的油脂含量也比一般的曲奇饼干要低得多，在享受全麦营养的同时，对热量的顾虑相对少那么一些。低脂一样可以很酥脆哦！
-
步骤1/6
鸡蛋、细砂糖、放入碗里，用打蛋器搅打均匀.
-
步骤2/6
鸡蛋倒入植物油。将黄油隔水溶化倒入鸡蛋里.搅拌均匀成为蛋油混合液.
-
步骤3/6
全麦面粉、玉米淀粉、奶粉、小苏打、泡打粉混合过筛后，加入蛋油混合液里。
-
步骤4/6
用手将粉类和液体配料拌匀，成为面团。揉成面团即可，不要揉太长时间
-
步骤5/6
将面团放在保鲜袋或油纸上，面团上盖保鲜袋或油纸，做出自己喜欢的造型
-
最后一步
放入预热好上下火175℃的烤箱，烤12分钟左右，直到表面金黄色出炉。
配方里添加的少量黄油可以改善饼干的质地，也能增加饼干的口感和风味，如果追求完全无黄油的饼干，可以将黄油用等量植物油代替。
2、将干性材料和湿性材料混合揉成面团的时候，要把握揉的程度。揉到面团可以成团即可，不要过度揉搓，以免面筋生成过多。
3、小苏打和泡打粉对饼干的酥松度起着很重要的作用，不能省略哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
饼干的相关分类
饼干的相关推荐
-
蚝油香菇青菜
2361274人看过 -
芹菜味的杂粮煎饼
9204人看过 -
#餐桌上的春日限定#青菜肉丝面
850817人看过 -
杂粮煎饼来一套
252339人看过 -
巧克力杏仁脆饼干
695623人看过 -
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头
44840人看过 -
绝不容错过的美味佳肴～湖南蒸菜一炉出
187290人看过 -
奶豆豆
580559人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5661603人看过 -
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐
38389152人看过 -
懒人卤肉饭
200675人看过 -
早餐天使~山东杂粮煎饼果子（非天津版）
279678人看过
