【浪漫甜蜜-玫瑰鸡翅】私房创意菜
本来想做可乐鸡翅的,可以没可口了,突然灵机一动,想到了玫瑰酱,如果把玫瑰的香气融入在鸡翅中,味道一定很棒!果然有着奇妙的口感!玫瑰的清香,蜂蜜的甜蜜,顿时让鸡翅充满了浪漫温馨的感觉!一种浪漫、甜蜜、温馨的恋爱感觉悠然而生......
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步骤1/5
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鸡翅洗净用盐与料酒腌制20分钟后冲洗,滤干水份。用不粘锅热锅热油,加入生姜片,用中火将鸡翅两面煎至金黄色,然后推开一边,放入蒜片煸炒,加入白兰地酒轻煮一下;将玫瑰花酱汁调好待用。
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步骤2/5
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接着加入玫瑰调料煎煮5分钟后推置一边,放入黄、红椒翻炒轻熟就行,然后与鸡翅拌匀收汁装摆盘。
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步骤3/5
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成品图
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步骤4/5
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成品图
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最后一步
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成品图
鸡翅一定要用盐与料酒腌制15-20分钟以上,这样入味去醒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-15
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