蚝油肉丁——捷赛私房菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉、土豆、胡萝卜均切成同等大小的丁;
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步骤2/4
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土豆丁用清水浸泡,五花肉用腌制调料腌制20分钟;
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步骤3/4
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锅内放入处理好的主料、调料和水;
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最后一步
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盖上锅盖,启动【干锅】/【干锅炒】/【智烹】功能即可(使用大火不断翻炒5分钟左右),待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出装盘。
小贴士
1)三种丁尽量切同等大小;
2)可根据个人口味,在出锅时加入蒜蓉;
3)如果时按照肉丁、胡萝卜、土豆、青豆、其他调料以及蚝油的方式来入锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
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