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新手干锅包菜的做法

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新手干锅包菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

包菜 300g

、

大蒜 3瓣

、

姜片 6片

、

花椒 10粒

、

豆瓣酱 1勺

、

糖 1小勺

、

盐少许

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
切好肉片和掰好包菜，香干和蒜苗是另一道菜没有分开拍。
步骤2/4 点击查看大图
肉片汆一下微熟，花椒不用那么多，配菜时拍的
步骤3/4 点击查看大图
先爆香花椒捞出花椒粒，免得吃菜时挑出，香味出了加入肉片翻炒，出油略微变色时加一勺豆瓣酱，染酱后加入包菜翻炒，根据口味调入盐、糖、鸡精、辣椒，出锅。
最后一步点击查看大图
成品出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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