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大蒸饺的做法

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大蒸饺

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猪肉 250g

、

白菜 1棵

、

胡萝卜 1个

、

小麦面粉适量

、

大葱 0.5个

、

五香粉适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
活面，因为不是发面，所以用开水烫面活成，这样的面特软！醒面1小时
步骤2/5 点击查看大图
猪肉馅加水鸡蛋打上劲，将油放锅中加热，加热后晾至微热，将猪肉放入锅中拌匀，加老抽适量，黄豆酱适量，五香粉适量；将白菜胡萝卜切碎拧干，放入肉馅拌匀，盐调味。
步骤3/5 点击查看大图
包好后上锅蒸10～20分钟
步骤4/5 点击查看大图
成品
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味道极好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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