琉璃地瓜
大人孩子都喜欢吃,但是外卖买得油不放心,其实自己做一点也不麻烦,过年过节是最好得甜品菜
-
步骤1/10
点击查看大图
红皮地瓜,水分少,做出来好吃好看,炸得时候还省时省力
-
步骤2/10
点击查看大图
切滚刀
-
步骤3/10
点击查看大图
热油,扔一块地瓜在里面,地瓜浑身冒泡时温度就够了
-
步骤4/10
点击查看大图
然后开始炸,等到翻面时听到哗啦哗啦声音就可以了,不要炸颜色很深了,捞出来还会黑一些,四周焦黄就可以了
-
步骤5/10
点击查看大图
炸好的
-
步骤6/10
点击查看大图
只要这一点油就可以,不用提前热锅热油
-
步骤7/10
点击查看大图
放白糖,因为自家做就是只有白糖,所以不要放太多
-
步骤8/10
点击查看大图
糖色透亮,稍微冒烟,没有疙瘩,就可以了
-
步骤9/10
点击查看大图
关火 ,把地瓜倒进去,快速翻面,不断翻面,翻翻翻
-
最后一步
点击查看大图
成功!
炒糖一定胆大心细
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-17
拔丝地瓜的其他做法
拔丝地瓜的相关分类
拔丝地瓜的相关推荐
-
黑芝麻核桃燕麦饮-养发补脑
24274人看过 -
麻辣小龙虾
4031703人看过 -
山药胡萝卜瘦肉糕
19824人看过 -
茄汁藕条
281408人看过 -
一学就会的蛋挞
239401人看过 -
奶香山药小饼(健脾养胃)
5207700人看过 -
皮薄鲜美爆汁❗️普罗旺斯牛肉包! #春天的鲜味#
177857人看过 -
快手营养又低脂,刷爆全网的早餐【蔬菜蒸包】!
764207人看过 -
红薯芝士烤年糕
737492人看过 -
懒人猪肉饼【宝宝辅食】
352980人看过 -
胭脂藕片----能排毒养颜的小吃
3095660人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6714844人看过