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之奶油芝士吐司

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奶酪是牛奶经过浓缩,发酵而成的奶制品!它基本上排除了牛奶中的大量水分,保留了其中的营养价值极高的精华部分!是补钙的最佳选择!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

由于我们用的烤箱品牌不同,所以最好了解自己的烤箱温度来操作,!我用的面包机是东菱旋风面包机,如果没有面包机需要手揉,请揉到扩展阶段!烤箱没有发酵功能的,可以自然发酵一发原面团的1.5倍,二发2倍的样子!如果加盖烤需要发到9分满再烤!才会出现直角的吐司!因为大家用的面粉品牌不同,吸水性就不同,所以加牛奶的时候注意观察,不要一下加完,感觉合适的软硬度再增减牛奶量!烤好的吐司凉透以后,放保鲜袋保存即可!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-11-17

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