河豚鱼烧排骨
河豚鱼,买人工养的杀好晒干保证无毒。
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步骤1/5
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河豚鱼干提前泡三五个小时后洗净切块,河豚皮很有营养胶原蛋白非常多,煮的也好吃哦
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步骤2/5
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排骨洗净切段,水烤开放姜片后,焯一会去血水和肉腥,葱,姜,辣椒切段,八角,桂皮备好,图上是弄好的,
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步骤3/5
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锅烧热,倒入橄榄油后加人配料爆香后加入排骨翻炒一会后在加入300ml料酒过排骨就好大火烧十分
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步骤4/5
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加入河豚鱼,冰糖,老抽,蚝油等用文火烧一小时上下,汁留三分一就可出锅,(最好倒入沙锅这样味道更好本人在外面工作一个人就没买那些东西)
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最后一步
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非常好吃,一个人吃光,河豚鱼营养丰富,具有消肿、降血压、去胃疾、恢复体力、调节免疫系统等诸多功效,味道鲜美并带有野味。爱生活,爱美食,偶微861883299
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-17
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