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锡纸金针菇的做法

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锡纸金针菇

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金针菇基本算是姑娘们的最爱，火锅要来一份，烧烤时也要来一份，怎么吃都吃不够！平日里在家来一份锡纸金针菇，既快捷又美味，当零嘴还能下饭！亲们还在等神马？动起来吧！不要看着手机流口水啦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针蘑 500g

、

耗油 1勺

、

酱油 2勺

、

糖 1勺

、

油 3勺

、

盐少量

、

鸡精少量

、

葱适量

、

蒜适量

、

泰椒 2根

、

郫县豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
金针菇切去根部，洗净，把水尽量挤干。此时将烤箱预热设置200度。
步骤2/5
调制调料汁：一勺耗油，两勺海鲜酱油，一勺糖，少量盐（少量就好），少量鸡精，一勺郫县豆瓣酱，三勺油，葱末，蒜末，泰椒圈混合均匀（调料汁的配比可依个人口味增减），第一次做调的这个味道刚刚好！
步骤3/5 点击查看大图
将金针蘑倒入调料汁拌匀，放到锡纸内，撒上串料，没有也可以不加，包好，不要漏缝。
步骤4/5 点击查看大图
放到预热好的烤箱内，烤箱温度200度，烤制15分钟即可出炉享用喽！微信号：renjing870822 ，希望结识更多吃货朋友们呀
最后一步点击查看大图
朋友加了香菜版，也很美味！好了以后再撒上香菜～

小贴士

没有郫县豆瓣酱也可以用蒜蓉辣酱或香其酱代替！盐不要多放，少量即可，只为提味，酱油耗油的咸味基本就够了！微信号：renjing870822 ，希望结识更多吃货朋友们呀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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