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猪肉土豆酿西红柿的做法

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猪肉土豆酿西红柿

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉

、

土豆 1个

、

西红柿 3个

、

料酒

、

盐

、

生抽

、

水淀粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切块蒸熟，或煮熟都可以
步骤2/8 点击查看大图
五花肉剁成肉末，或用绞肉机搅碎
步骤3/8 点击查看大图
肉末加盐，生抽，料酒腌制几分钟
步骤4/8 点击查看大图
西红柿剥皮，然后中间挖空
步骤5/8 点击查看大图
挖出来的西红柿碎留着做汤汁
步骤6/8 点击查看大图
土豆泥与肉末混合，然后填满西红柿，上锅蒸8-10分钟
步骤7/8 点击查看大图
蒸好后，把西红柿碎炒一下，加生抽，水淀粉，淋在西红柿上，家里没葱了，就没加，这时可以加葱花点缀
最后一步点击查看大图
做的不好看，但是味道还是不错的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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