非黄油版的玛格丽特饼干
最近买了个烤箱,迷上了烘培,一直只敢做一些简单的饼干什么的,不敢高攀比较高大上的烘培饼干,做了的饼干亲朋好友吃到的都给予了高度评价,逐渐有了想触碰一下不敢触碰的东西,果豆上看到这款无黄油版的玛格丽特饼干,觉得不麻烦,就下手做起来了,出炉后,酥香可口,真心不错,成功的一次烘培啊
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步骤1/10
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准备好材料。低筋面粉和玉米淀粉混合在一起了,玉米油和白糖也在一起了,蛋黄已经用勺压成泥了
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步骤2/10
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蛋黄加入打散的油和糖混合物里打
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步骤3/10
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打到融合在一起的程度就好了
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步骤4/10
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把双粉倒入打好的油糖蛋液中,我没筛过,感觉筛和不筛都差不多
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步骤5/10
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用手揉捏并和好一团醒10多分钟
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步骤6/10
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分小团后放烤盘里用大拇指按压中间,这个样子
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步骤7/10
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放烤箱烤,我是上管180度,下管150度,时间18分钟,各家烤箱不一样,注意观察,不要糊了啊
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步骤8/10
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底部边缘微焦即可
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步骤9/10
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出炉啦
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最后一步
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酥松香脆,好吃没商量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
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