飘香酸菜鱼
浏览 3.6万 · 收藏 240 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
草鱼一斤，酸菜二包，野山椒，黄米椒各适量
干辣椒，葱花，姜末，鸡粉胡椒粉，白醋味精各适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1。把草鱼从鱼骨开片，鱼骨剁成块，鱼肉片成片，酸菜切段。2/把鱼片洗净控干水，加一丁点盐鸡粉水，再加蛋清和生粉。3。起锅加油加野山椒黄灯笼椒葱花，加水加味精鸡粉胡椒粉白醋，放入过了水的鱼骨和酸菜，过会捞出放盆4。腌好的鱼片依次放入锅中，大约几十秒连水带肉导入盆里，干辣椒花椒用油炸下导入即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-21
换个做法
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#蜜汁鸡腿牙签肉串
99234人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#口蘑烤虾滑
189433人看过 -
鸡汤豆腐串 | 好吃到飞起～
13921人看过 -
牛奶芝士火鸡面
81406人看过 -
西瓜馅饺子
61668人看过 -
#豆果10周年生日快乐#零厨艺超快手关东煮
193056人看过 -
蒸芹菜叶
75027人看过 -
广式鲜虾馄饨面
188069人看过 -
烧椒酱
8828人看过 -
#精品菜谱挑战赛#水果沙拉
244458人看过 -
酸黄瓜
457823人看过 -
#人人能开小吃店#芦笋虾仁日本豆腐羹
462485人看过
