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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

可乐一瓶

、

姜少于

、

蒜半个

、

油适量

、

酱油适量

、

盐少于

烹饪步骤

步骤1/8
先将鸡翅中焯一下,可打花刀或者不打,加入姜丝和料酒抓匀,腌10分钟
步骤2/8
准备好可乐、姜丝和蒜粒
步骤3/8
不粘锅烧热,加入少于油,把鸡翅放入锅中小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀
步骤4/8
一面煎黄后翻过来煎另一面
步骤5/8
把姜蒜加入煸香出味
步骤6/8
倒入适量酱油和盐
步骤7/8
接着倒入可乐,淹没翅中,最好是一瓶都倒入,大火烧开后盖上盖子转中小火焖15分钟,中途可以翻动
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最后打开盖子大火收汁即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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