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御膳乌鸡煲药膳！！！的做法

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御膳乌鸡煲药膳！！！

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡 1只

、

当归 20g

、

黄芪 50g

、

党参 30g

、

淮山 50g

、

川芎 12g

、

白芍 20g

、

熟地 12g

、

百合 12g

、

薏米 50g

、

红枣 20g

、

枸杞 12g

、

莲子 30g

、

生姜 30g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
备料，红枣去核，枸杞沁泡，中药清洗沥净。
步骤2/3 点击查看大图
乌鸡清洗，切块，滚水入锅，放入料酒，飞水后出锅，滤去浮末，温水清洗干净备用。淮山，红枣，枸杞，百合，薏米生姜洗净入锅。中药用纱布包裹后入锅。乌鸡入锅来炖。
最后一步点击查看大图
其实喝起来不油的。记得放盐。不喜欢中药味的，可以炖好后把中药纱包取出。我是一直泡着。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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